Een gezonde aarde is de bodem
voor een goede gezondheid

Ons huidige voedselsysteem heeft een grote impact op ons milieu, onze leefomgeving en onze gezondheid. Het draagt bij aan klimaatverandering en is de belangrijkste oorzaak van het verlies van biodiversiteit. De productie van ons voedsel gebruikt bovendien een groot deel van ons land en irrigatiewater. En dan te bedenken dat een toenemend aantal Nederlanders lijdt aan overgewicht, chronische ziektes en verborgen honger waardoor de zorgkosten de pan uitrijzen. Ook blijken de omstandigheden waarin mensen werken en dieren worden gehouden vaak ontoereikend. Ons voedselsysteem is dus toe aan verandering.

Een duurzaam voedselsysteem begint bij een gezonde bodem, ofwel “een gezonde aarde is de bodem voor een goede gezondheid”. Door ons voedsel anders te produceren en consumeren, kunnen we een bijdrage leveren aan het behoud van onze aarde en onze eigen gezondheid.

In het driejarig programma Lang Leve Aarde leggen we relaties tussen een gezonde landbouw en de gezondheid van mensen. We focussen op drie pijlers.

  1. In Boer ontmoet Verzekeraar zoeken we naar manieren om de gezondheidskosten te laten dalen door juist te investeren in duurzame landbouw. Ongezonde voeding leidt in Nederland jaarlijks tot ongeveer 13.000 doden, en kost ons allen 6 miljard euro aan gezondheidszorg. Wat als we deze zorgkosten nu eens preventief gaan inzetten? Wij leggen relaties en gaan in gesprek met de overheid, zorgverzekeraars en boeren om, middels duurzame landbouw, zowel de mens als de aarde gezonder te maken.
  2. In Van Bodem naar Buik verkennen we hoe een gezonde bodem kan bijdragen aan gezonde voeding, een belangrijke pijler voor een gezond leven. De wetenschappelijke onderbouwing van deze relatie staat nog in de kinderschoenen. We dragen bij het initiëren van nieuwe onderzoek en nieuwe initiatieven rondom erkende relaties, zoals het feit dat teelt in gezonde bodems leidt tot gezondere plantaardige producten, of dat het eten van gefermenteerde plantaardige producten goed is voor zowel de gezondheid van onze planeet als die van onszelf.
  3. In Weet wat je Eet willen we consumenten bewuster maken van de keuze omtrent hun voedsel.

Springtij Actie Café

Deze drie pijlers zullen we verder uitwerken in sessies op Springtij forum 2022. Ook hebben we in 2022 actiecafé’s georganiseerd waar we small wins initiëren. Een small win is een kleine, maar diepgaande verandering in het voedselsysteem met tastbare resultaten voor direct betrokkenen. Dit alles doen we met onze partners uit het bedrijfsleven, overheid, kennisinstituten en maatschappelijk middenveld.

Heb je interesse in deelname aan een Springtij Actiecafé, stuur een email naar Caitlin.

INSPIRATIE EN INITIATIEVEN

Agrarische en natuurlijke omgeving

Onderzoek ‘Van bodem naar buik’

Monica van Leeuwen heeft haar master afstudeeronderzoek bij Dierwetenschappen aan Wageningen Universiteit gedaan in samenwerking…
Agrarische en natuurlijke omgeving

Van bodem tot buik | 2e Actie Café Lang Leve Aarde

Iedereen voelt aan dat een gezonde bodem de basis is voor een goede gezondheid. De…
Agrarische en natuurlijke omgeving

Landbouw en gezondheid: economisch en sociaal verbonden

Tijdens het eerste actiecafé van het Tallship Lang Leve Aarde, op 1 April, gingen verzekeraars,…
Agrarische en natuurlijke omgeving

Relatie pesticide en Parkinson

In Lang Leve Aarde verbinden we duurzame landbouw met gezondheid. Om de landbouw te laten…

Contactpersonen

Bij interesse voor deelname aan één van de Springtij Actie Cafés, of voor de nieuwsbrief van Lang Leve Aarde, neem contact op met Caitlin Hafkamp (Schuttelaar & Partners)

Caitlin Hafkamp

Programmamanager Lang Leve Aarde

Katinka Abbenbroek

Directeur Springtij

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en mis niets

Schrijf je in voor de mailinglijst en ontvang updates en uitnodigingen.