Skip to main content
Deelnemers 2022

Op koers met Imke de Boer en Bas Rüter

By 30th september 2022oktober 27th, 2022No Comments

“Vanuit het perspectief van Moeder Aarde zou een klein beetje dierlijk voedsel passen in een gezond dieet. Maar wil jij, vanuit ethisch perspectief, de belangen van dieren bepalen?”

Een gesprek tussen Imke de Boer (Hoogleraar dieren en duurzame voedselsystemen aan de Wageningen University & Research), Bas Ruter (Global head food system transition Rabobank Food & Agribusiness) en Harm Edens over de rol van dieren in ons toekomstig voedingspatroon. Hoe moet een bank met een grote portefeuille in veehouderij daarmee omgaan?

De veehouderij was lange tijd een aantrekkelijk systeem om in te investeren. Nu zijn er echter radicale veranderingen nodig binnen een weg die past in een grotere visie. Als we teruggaan naar de roots van ons Nederlands voedselsysteem dan zouden we Nederland anders inrichten. Bodem en water sturend laten zijn. Met collectieve business modellen als bijvoorbeeld Herenboeren. Voeding en bouwmaterialen produceren om boeren op een andere manier overeind te houden.

Koers mee met Imke en Bas.